きのこ・カビ
2024年10月26日 山梨県甲州市
2024年10月26日 山梨県甲州市
2024年10月26日 山梨県甲州市
2024年10月26日 山梨県甲州市 ホンシメジのホイル焼き きのこらしい感じ。しっかりした食感でうまみがあって、食べごたえがあった。
2024年10月21日 静岡県浜松市 ムキタケとハナイグチと豆腐の酒蒸し
2024年10月21日 静岡県浜松市
2024年10月21日 静岡県浜松市
2024年10月21日 静岡県浜松市
2024年10月19日 静岡県浜松市
2024年10月19日 静岡県浜松市
2024年10月24日 静岡県浜松市
2024年10月19日 静岡県浜松市
2024年10月12日 静岡県浜松市 標高1200-1300m程度, モミ・ブナ・ミズナラ・ウラジロモミ
2024年10月7日 山梨県北都留郡
2024年10月6日 山梨県鳴沢村
2024年10月6日 山梨県鳴沢村
富士山の亜高山帯針葉樹林で地下生菌を採取した。 断面はOctavianiaみたいな感じに見えるけど、検鏡しても丸い組織しか見えない。未熟なだけ？この組織はなんだろう・・ コツブタケの幼菌かもしれないと教えていただいた。 2024年10月5日 山梨県鳴沢村
2024年10月5日 山梨県鳴沢村
2024年9月26日 鳥取県日野郡 ムラサキアブラシメジモドキのおろし和え 食感がいい。色がとても残るので、彩りばっちり。
2024年9月26日 鳥取県日野郡
2024年9月24日 鳥取県日野郡
2024年9月24日 鳥取県日野郡
2024年9月14日 静岡県浜松市
2024年9月26日 鳥取県日野郡
2024年9月24日 鳥取県日野郡
2024年9月25日 鳥取県日野郡
9月26日 鳥取県日野郡 ブナ・ミズナラ林
2024年9月24日 鳥取県日野郡
2024年9月26日 鳥取県日野郡
2024年9月26日 鳥取県日野郡
